Festa spagnola in sede

Come di consueto, si è celebrata presso l’associazione enogastronomica “Il Boncuciar” la cena di fine corso della classe seconda di lingua spagnola, diretta dalla professoressa Ana Maria Fernàndez Gonzàlez. Anche questo importante ciclo di studio ha visto un’attiva e impegnatissima partecipazione degli allievi. Sorridenti e soddisfatti nella foto con i loro attestati.
Tutti hanno superato con ottimi voti gli esami finali e, pur essen- do nei primi anni di studio, hanno dimostrato una notevole padro- nanza della lingua spagnola.
Orgogliosa dei risultati ottenuti dai suoi discenti, la professoressa Ana Maria Fernàndez Gonzàlez comunica che sono aperte le iscrizio- ni per i nuovi corsi di lingua e cultura spagnola, che ormai da parec- chi anni permettono l’apprendimento di questa affascinante lingua nel territorio veronese.
Per informazioni: dottor Ruggeroni 339 3893225 e prof Ana Maria Fernàndez 349 7372207 

Ritaglio da: "L'Arena" di Verona

Allego il ritaglio dell'articolo apparso sul giornale L'Arena di Verona e che riguarda l'inaugurazione dei pannelli fotovoltaici installati sul tetto della Sede della nostra Confraternita.

Un "grande" ringraziamento al giornale, alla giornalista, al fotografo ed in particolar modo  al Signor Sindaco Flavio Tosi, all'assessore Marco Padovani, all'Amministrazione del Comune di Verona, al Presidente della Circoscrizione 3 di Verona, Luca dr. Zanotto che, nonostante la mole di lavoro che sta svolgendo, segue sempre il territorio e la gente di Verona e la aiuta.

Grazie ai titolari della ditta DB Energy che ci seguono costantemente anche dopo l'installazione dei pannelli, Sigg. Andrea Donatoni e Lino Battaioli.

A.S.

ENERGIA RINNOVABILE. Pannelli sul tetto

Per la Confraternita una cucina a energia solare

Impianto da 7mila kwh l'anno «Il guadagno in beneficienza»

La confraternita del Boncuciar

Una cucina a energia solare, per deliziare il palato senza nuocere all'ambiente. La Confraternita enogastronomica del Boncuciar, associazione che promuove la tradizione culinaria con corsi e incontri, ora può fregiarsi dell'appellativo di "ecologica". Perché i pannelli fotovoltaici montati sul tetto della sede, in piazzale Guardini 3, copriranno l'intero fabbisogno elettrico delle attività dell'associazione. Non solo. I 24 moduli fotovoltaici garantiscono un surplus di produzione energetica che, ceduto in rete, frutterà un ritorno economico. La confraternita si impegna a devolvere interamente questo guadagno alla mensa dei poveri di San Bernardino. Così che la cucina, oltre a ecologica, sia pure solidale. L'impianto è stato inaugurato ieri, naturalmente con un pranzo, dal presidente della confraternita, Alessandro Salarolo, da Andrea Donatoni, responsabile commerciale della DbEnergy, la ditta che ha realizzato l'opera, e dal presidente della terza circoscrizione Luca Zanotto. Salarolo spiega: «La sede dell'associazione è di proprietà del Comune, e noi l'abbiamo in gestione ormai da un ventennio. Arrivata l'ora di rinnovare l'impianto elettrico, ci siamo rivolti alla circoscrizione, e insieme ci è venuta l'idea dei pannelli. L'impianto si ripaga da solo, attraverso l'affitto del tetto per vent'anni e la vendita dell'energia non consumata. E lo stesso, abbiamo un guadagno da devolvere in beneficienza». L'impianto può generare 7mila chilowattora di energia in un anno, con l'abbattimento di 3.400 chilogrammi di anidride carbonica, corrispondenti a oltre una tonnellata di petrolio.L.CO.

I° Aprile al "Boncuciar"

Grande afflusso di amici al Convivio del 1° aprile.
Sono stati proposti: Crespelle al prosciutto e formaggio ed una costata ai ferri accompagnata da radicchio rosso di Verona ed insalata gentile e patatine fritte.
Dolce, recioto, caffè e "resentin", partite di briscola e tressette hanno chiuso la giornata in bellezza ed amicizia.
UN AUGURIO DI BUONA PASQUA A TUTTI I PARTECIPANTI ED AGLI AMICI CHE SEMPRE CI SOSTENGONO.
Appuntamento al 25 di aprile in cui taglieremo il nastro per i pannelli fotovoltaici.
A.S.

Fagianata al "Boncuciar"

Con i "Germani dell'Oroloio" abbiamo inserito nel programma della Confraternita un Convivio a tema:"Fagiano", una fagianata per intenderci.
Le "Cuciarine" si sono prodigate nella preparazione e nella cottura della selvaggina, che poi domenica è stata servita e degustata dalle circa sessanta persone presenti.
Lasagnette col ragù di fagianella, fagiano arrosto con polentina morbida condita con un pizzico di lardo tritato, molesini (valeriana) con pan grattato ed aceto balsamico, radicchio tondo rosso Verona, verdura cotta ed ottimo vino della Cantina Valpantena (nostro Sponsor) ed acqua per gli astemi.
Culturalmente è stato spiegato il significato di "Compleanno di Venezia" (scade il 25 marzo) dal dr. Nicola Cavedini e Giancarlo Girardi ha illustrato nascita, scopi e significato de "I Germani dell'Oroloio" che è un circolo culturale veronese. (Significa: i Fratelli dell'Orologio ed è di origini Cimbre).

AUGURI DI BUONA PASQUA A TUTTI

Convivio col "Baccalà" domenica 18 marzo

Seconda investitura come "Cofrade de Honor" per il "Boncuciar"

La Confraternita del Boncuciar ha avuto l’onore di ottenere l’investitura di Cofrade de Honor per il Vicepresidente Ilario Febo da parte del Circulo de Los Enofilos de Utiel Requena, Valencia Spagna.

E’ la seconda volta che riceviamo questa prestigiosa onorificenza dagli amici spagnoli, con cui intratteniamo cordialissimi contatti, improntati sulla vera amicizia e sulla collaborazione tra Confraternite.

Il presidente del Circulo de Los Enofilos de Utiel Requena, Carlos Martin Cosme, presidente anche della FE.CO.ES (Federazione delle confraternite spagnole) e della C.EU.CO. (Consiglio europeo delle confraternite) ci aveva già onorato qualche anno fa, nella persona del Presidente Alessandro Salarolo, di questa investitura e, a sorpresa graditissima, al XIX Capitulo de Circulo de Los Enofilos de Utiel Requena di quest’anno, è arrivata l’investitura per Ilario.

Un grazie particolare anche per la magnifica accoglienza tributataci e per i magnifici posti che abbiamo avuto la fortuna ed il piacere di visitare e per gli altrettanto magnifici manicaretti degustati della cucina tradìzionale spagnola.

Grande Presidente, grande Circulo, grandi amici con cui è facilissimo star bene assieme.

Il Presidente, il Vicepresidente e tutto il “Boncuciar” ringraziano di cuore gli amici spagnoli e particolarmente Il Presidente Carlos Martin Cosme.

A.S.