XII Congresso CEUCO in Ungheria

Corso di cucina spagnola

Gli estremi per l'iscrizione sono 120 € tutto compreso (cartelletta, ricette, necessario per appunti e tessera di Socio Simpatizzante ). Per chi fosse interessato e visto l'esiguità dei posti e l'interesse già dimostrato sinora, mandare una mail di adesione a: presidente@boncuciar.it entro il 20 aprile, salvo raggiungimento numero massimo dei posti.
A.S.

XXXIV Capitolo del "Boncuciar" Verona 3 marzo 2013

Nella splendida giornata di domenica 3 marzo, a Verona, la Confraternita del “Boncuciar” ha tenuto il suo XXXIV Capitolo iniziando con l’incontro delle Confraternite presso il parcheggio dell’Arsenale per poi recarsi a vedere la mostra:”Dal Botticelli al Matisse” che era ospitata nella Sala Nobile del bel Palazzo della Gran Guardia in Piazza Brà.

Divisi in quattro gruppi da 25 persone, per il gran numero di visitatori della mostra, si sono potuti ammirare i capolavori esposti con grande soddisfazione artistica.

Visitata la mostra, i numerosi partecipanti al Capitolo, si sono recati nel meraviglioso Circolo Ufficiali di Castelvecchio, dove nella sala conferenze, dopo il saluto delle Autorità: il Presidente del consiglio comunale Luca dr Zanotto, che ha porto i suoi saluti personali e  portato i saluti del Signor Sindaco Flavio Tosi e di tutto il Consiglio comunale; il Signor Colonnello Citro, a nome del Direttore del Circolo Ufficiali Signor Colonnello Walter Di Domenica ci ha dato il benvenuto al Circolo; il Presidente CEUCO Carlos Martin Cosme, venuto appositamente dalla Spagna ha portato i saluti delle Confraternite spagnole aderenti alla FECOES e dopo si sono tenute le investiture di due Soci Onorari:

il Presidentissimo FICE, nonché GM del Club dei 12 Apostoli dell’Enogastronomia Francesco Mazzoli ed il Segretario Generale CEUCO Antonio Roccon, GM della Congrega dei Radici e Fasioi di Susegana.

Con mia grande sorpresa si è svolta, davanti alle numerose Confraternite presenti, anche la consegna della Fascia di Vicepresidente CEUCO con l’ufficializzazione dell’incarico assegnatomi per il quadriennio 2013-2017.

Un grande ringraziamento a tutte le persone che hanno partecipato ed a tutte le Confraternite che, nonostante i tempi non propizi, hanno voluto manifestare con la loro presenza, la solidarietà e l’amicizia al “Boncuciar”.

Rinnovo i ringraziamenti a:

FECOES, Federaciòn de Cofradìas Espanolas, Circulo de Los Enofilos Utiel Requena, Congrega dei Radici e Fasioi, Cofrarìa dos Gastronomos do Algarve, Club 12 Apostoli dell’Enogastronomia, Antico Ordine dei Cavalieri di Adelasia Paladini delle Tradizioni, Circolo Enologico Mantovano, Macaronicorum Ristoratorum Baxanensium Collegium Merlin Cocai, Confraternita del Gorgonzola di Cmeri, Associazione Amici del Porcello, Imperial Castellania di Suavia, Accademia Italiana della Costina, Circolo Enologico Lombardo La Franciacorta, Confraternita del Baccalà alla Vicentina, S.N.O.D.A.R., Ordine Obertengo del Raviolo e del Gavi, Confraternita Enogastronomica Feltrina e delle Dolomiti “La Caminaza”, Magistero dei Bruscitti da Busti Grandi, Confraternita dello Spiedo Tradizionale Bresciano, Confraternita Bresciana della Grappa Vini ed Antichi Sapori, Confraternita dei GRASS, Confraternita del Raboso Piave Confraternita del Fidighin e del Salam Dla Duja,

FICE nella persona del Presidentissimo Francesco Mazzoli, Suo Fondatore.

Il presidente

Alessandro Salarolo

Iniziativa Culturale

Ai Sodalizi, Confraternite, Ordini e Congreghe

Vista la buona risposta alle mail inviate a fine 2012, da parte delle Confraternite FICE, il “Boncuciar” indice un’iniziativa di interscambio culturale, in cui le Stesse potranno cucinare, presentare le Loro Ricette tradizionali ed i Loro Vini, presso la Sede di Piazzale Romano Guardini a Verona.

L’iniziativa recita:

”Il Gusto Tradizionale Regionale: proposte culinarie ed enoiche delle Confraternite nella Sede del Boncuciar”.

Per questo motivo mette a disposizione il programma degli incontri del 2013 e, nel caso di richieste, si garantisce l’inserimento di eventuali date non già segnate.

Il programma degli incontri 2013 è inserito nel nostro sito www.boncuciar.it e, nel caso servisse in forma cartacea, sarà nostra cura spedirlo ai richiedenti.

Per comunicazioni, adesioni, chiarimenti telefonare al n° 338-4278123 o scrivere a: presidente@boncuciar.it 

Il presidente

Alessandro Salarolo

Programma del "Boncuciar" per il 2013

X CONGRESSO FECOES, CORDOVA

Appuntamenti del "Boncuciar" di novembre

Nella sede del "Boncuciar" domenica 11 novembre, appuntamento con uno spartito veramente veronese:

tortellini in brodo e bollito misto con pearà, torta di mele e recioto.

Per finire in bellezza marroni arrostiti di Prada di San Zeno di Montagna.

Interverrà la nostra amica poetessa Nedda Lonardi Sterzi, che ci delizierà con alcune sue composizioni.

Orario d'incontro 12,30 per l'aperitivo.

Secondo appuntamento, sempre a novembre: domenica 25, orario di pranzo, con: spaghetti allo scoglio, per gli amanti del pesce e dei crostacei.

Vi aspettiamo per passare in compagnia momenti rilassanti e gioiosi.

A.S,