CIRCOLARE INFORMATIVA N 4 CEUCO

Circolare informativa n 4

Intronizzazione di due nuovi Soci nella Sede del Boncuciar

In una giornata di "tarda estate", tale era la temperatura di ieri, nella Sede del Boncuciar, sono stati intronizzati due nuovi Soci (giovani).
La loro disponibilità in seno alla Confraternita sicuramente porterà una ventata di freschezza e novità di idee che, aggiunte a tutte quelle in cantiere, sicuramente porteranno valore aggiunto all'associazione.
Un grande applauso di benvenuto è stato tributato ai due giovani Soci dagli oltre sessanta commensali intervenuti al Convivio a tema "Trippe", magistralmente preparate dalle nostre Cuciarine ed servite ai presenti in ciotole di terra cotta.
Abbiamo avuto anche l'onore della presenza al Convivio della Segretaria della Venerabile Confraterntia  del Bacalà alla Vicentina, Signora Lina Tomedi, che spesso ci onora della Sua presenza ed amicizia.
Un grazie particolare a Lei per la magnifica accoglienza e trattamento riservatoci al Capitolo della Venerabile Confraternita, tenuto lo scorso mese a Sandrigo con la partecipazione di numerose Confraternite italiane ed estere.
A.S.

IX GRANDE CAPITOLO E III GALA DEI PREMI DI SANTA MARIA DI OSSÓNOBA-PORTIMÃO-PORTOGALLO

IX GRANDE CAPITOLO E III GALA DEI PREMI DI SANTA MARIA DI OSSÓNOBA-PORTIMÃO-PORTOGALLO
LA CONFRARÍA DOS GASTRONOMOS DO ALGARVE nei giorni 11-12-13 ottobre ha organizzato in maniera impeccabile il suo IX Capitolo. accogliendo il venerdì 11 i confratelli giunti da vari paesi, Spagna, Italia, Portogallo, con la presentazione del libro di ricette portoghesi ed una cena con prodotti tipici locali (a base di pesce freschissimo e cucinato in modo meraviglioso). Al sabato incontro delle Confraternite nel palazzo del municipio ed alla presenza di numerose autorità, sono stati introizzati i nuovi Confratelli, poi, in sfilata si è and ati sino al Santuario Mariano dove sono state consegnate le Commende ai nuovi Confratelli (tra cui anche il sottoscritto è stato nominato Confratello Onorario) e dopo la SS Messa e la foto di gruppo, si è sfilato per le vie della Città per poi fermarsi per il pranzo tutto rigorosamente a base di pesce alla brace. La sera Cena di Gala meravigliosa con la consegna dei premi del III Gala di Santa Maria di Ossónoba. Il Gran Mestro José Manuel Alves, vicepresidente CEUCO per il Portogallo, ha, come un direttore d’orchestra, condotto il programma nei tempo prestabiliti ed impeccabilmente ed a lui va il nostro plauso più grande unito al nostro più sentito ringraziamento per la graditissima nomina ricevuta.
A.S.

La Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina su Rai 3

La Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina su Rai 3

I giorni 28-29 settembre u.s. a Sandrigo, la Confraternita del Bacalà alla Vicentina ha magistralmente organizzato una manifestazione a livello internazionale, essendo presenti Spagna con il Circolo de Los Enofilos Utiel Requena ed il Presidente CEUCO Carlos Martin Cosme, Portogallo con la rappresentante per l’Italia de La Cofraria dos Gastronomos do Algarve, Norvegia oltre che numerose Confraternite italiane, tra cui: Congrega dei Radici e Fasioi, Confraternita Enogastronomica Veronese del Boncuciar, Confraternita della Quaglia, S.N.O.D.A.R. la Confraternita del Baccallà dei Frati di Rovereto, Confraternita della Vite e del Vino, la Confraternita della Birra e numerose altre che troverete ben rappresentate nella sfilata trasmessa dal TG 3 e che potrete rivedere al seguente indirizzo http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-2495caad-749f-4af2-856c-127aae4b49ca-tgr.html?refresh_ce#p=0, al minuto 15,47. Siamo stati accolti e coccolati dal Presidente della Venerabile Confraternita On Luciano Righi e dal Presidente della Pro Loco dr Fabris.

 

 

LUTTO

LUTTO

Carissimi Amici, con il più profondo dolore nel cuore, vi comunico che questa mattina alle ore 3,30, ci ha lasciato il nostro Socio Revisore dei Conti Gilberto ing. Pirozzi.

Alla moglie Titti ed a tutti i familiari va il nostro più sentito cordoglio ed affetto.

Si Stringe a Titti tutto il Consiglio Direttivo unito a Tutto il "Boncuciar"e tutte le Confraternite europee della CEUCO.

Alessandro Salarolo

XII Congresso CEUCO in Ungheria

Corso di cucina spagnola

Gli estremi per l'iscrizione sono 120 € tutto compreso (cartelletta, ricette, necessario per appunti e tessera di Socio Simpatizzante ). Per chi fosse interessato e visto l'esiguità dei posti e l'interesse già dimostrato sinora, mandare una mail di adesione a: presidente@boncuciar.it entro il 20 aprile, salvo raggiungimento numero massimo dei posti.
A.S.

XXXIV Capitolo del "Boncuciar" Verona 3 marzo 2013

Nella splendida giornata di domenica 3 marzo, a Verona, la Confraternita del “Boncuciar” ha tenuto il suo XXXIV Capitolo iniziando con l’incontro delle Confraternite presso il parcheggio dell’Arsenale per poi recarsi a vedere la mostra:”Dal Botticelli al Matisse” che era ospitata nella Sala Nobile del bel Palazzo della Gran Guardia in Piazza Brà.

Divisi in quattro gruppi da 25 persone, per il gran numero di visitatori della mostra, si sono potuti ammirare i capolavori esposti con grande soddisfazione artistica.

Visitata la mostra, i numerosi partecipanti al Capitolo, si sono recati nel meraviglioso Circolo Ufficiali di Castelvecchio, dove nella sala conferenze, dopo il saluto delle Autorità: il Presidente del consiglio comunale Luca dr Zanotto, che ha porto i suoi saluti personali e  portato i saluti del Signor Sindaco Flavio Tosi e di tutto il Consiglio comunale; il Signor Colonnello Citro, a nome del Direttore del Circolo Ufficiali Signor Colonnello Walter Di Domenica ci ha dato il benvenuto al Circolo; il Presidente CEUCO Carlos Martin Cosme, venuto appositamente dalla Spagna ha portato i saluti delle Confraternite spagnole aderenti alla FECOES e dopo si sono tenute le investiture di due Soci Onorari:

il Presidentissimo FICE, nonché GM del Club dei 12 Apostoli dell’Enogastronomia Francesco Mazzoli ed il Segretario Generale CEUCO Antonio Roccon, GM della Congrega dei Radici e Fasioi di Susegana.

Con mia grande sorpresa si è svolta, davanti alle numerose Confraternite presenti, anche la consegna della Fascia di Vicepresidente CEUCO con l’ufficializzazione dell’incarico assegnatomi per il quadriennio 2013-2017.

Un grande ringraziamento a tutte le persone che hanno partecipato ed a tutte le Confraternite che, nonostante i tempi non propizi, hanno voluto manifestare con la loro presenza, la solidarietà e l’amicizia al “Boncuciar”.

Rinnovo i ringraziamenti a:

FECOES, Federaciòn de Cofradìas Espanolas, Circulo de Los Enofilos Utiel Requena, Congrega dei Radici e Fasioi, Cofrarìa dos Gastronomos do Algarve, Club 12 Apostoli dell’Enogastronomia, Antico Ordine dei Cavalieri di Adelasia Paladini delle Tradizioni, Circolo Enologico Mantovano, Macaronicorum Ristoratorum Baxanensium Collegium Merlin Cocai, Confraternita del Gorgonzola di Cmeri, Associazione Amici del Porcello, Imperial Castellania di Suavia, Accademia Italiana della Costina, Circolo Enologico Lombardo La Franciacorta, Confraternita del Baccalà alla Vicentina, S.N.O.D.A.R., Ordine Obertengo del Raviolo e del Gavi, Confraternita Enogastronomica Feltrina e delle Dolomiti “La Caminaza”, Magistero dei Bruscitti da Busti Grandi, Confraternita dello Spiedo Tradizionale Bresciano, Confraternita Bresciana della Grappa Vini ed Antichi Sapori, Confraternita dei GRASS, Confraternita del Raboso Piave Confraternita del Fidighin e del Salam Dla Duja,

FICE nella persona del Presidentissimo Francesco Mazzoli, Suo Fondatore.

Il presidente

Alessandro Salarolo

Iniziativa Culturale

Ai Sodalizi, Confraternite, Ordini e Congreghe

Vista la buona risposta alle mail inviate a fine 2012, da parte delle Confraternite FICE, il “Boncuciar” indice un’iniziativa di interscambio culturale, in cui le Stesse potranno cucinare, presentare le Loro Ricette tradizionali ed i Loro Vini, presso la Sede di Piazzale Romano Guardini a Verona.

L’iniziativa recita:

”Il Gusto Tradizionale Regionale: proposte culinarie ed enoiche delle Confraternite nella Sede del Boncuciar”.

Per questo motivo mette a disposizione il programma degli incontri del 2013 e, nel caso di richieste, si garantisce l’inserimento di eventuali date non già segnate.

Il programma degli incontri 2013 è inserito nel nostro sito www.boncuciar.it e, nel caso servisse in forma cartacea, sarà nostra cura spedirlo ai richiedenti.

Per comunicazioni, adesioni, chiarimenti telefonare al n° 338-4278123 o scrivere a: presidente@boncuciar.it 

Il presidente

Alessandro Salarolo